夜景が綺麗な燦大阪店に行ってきました
当工房の入居しているプラザ梅新ビルの隣には「あいおいニッセイ同和損保フェニックスタワー」というひときわ高いビルが隣接しており
上層階には夜景のきれいな「燦」というレストランがあります。
地上127mの高さの27階にあるのでものすごく夜景がきれいに見えます。特に場所が御堂筋と新御堂筋が交わる場所にあるので冬場の御堂筋のイルミネーションがヤバいほど美しいです。
今回はコース料理を頼んでみたのでまず、前菜のような感じの料理が出てきました。
練り物、和え物、など4種類で一口サイズの上品な前菜です。
次にお造りが出てきました。
氷の上に盛り付けされており、暖かいレストラン内で食べるとひんやりして味が引き立つ感じがします。
わさびは本わさびのようで鼻にツーンと抜ける香りが良かったです！
次に何の魚か忘れてしまったのですが、せいろ蒸しのような料理が出てきました。
先ほどのお造りに比べて今度は火が通っているお魚なので旨みが凝縮されているようでした。
そして最後にメインのお肉料理です。
分厚い石焼きの器の上に乗っかってきたお肉は赤身でとても柔らかく、
ソースもとても美味しいです！
付け合せのカボチャも甘みが多くお肉にも相性がぴったりだと思います。
石焼はアツアツで焼かれた状態で出てきますのでレアがお好きな方は早めに食べてみた方がよいでしょう！
徐々にレアからウェルダンに向かって行く味を楽しむのも面白いと思います。
そして最後にこのレストランの本当のメインディッシュと言って過言ではないと思います。
御堂筋の夜景がとってもきれいな場所にあるビルだからこそこの景色が堪能できます。
高さで言えばアベノハルカスの方が高いですが御堂筋を一直線に上から見える場所に立っているビルはこのビルだけなのでとても値打ちのある風景だと思います。
レストランの料理はそれなりの値段がしますが、場所と雰囲気代と思えば納得いくお値段ではないでしょうか！
ビルは当工房の隣のビルなので手作りにご来店の際にはぜひこの景色の見える「燦」でのお食事も堪能してくださいませ(^^)
お店の場所はこちらです。
〒530-0047 大阪府大阪市北区西天満４丁目１５−１０
あいおいニッセイ同和損保フェニックスタワー27F
燦 大阪店
0800-170-2116
大阪西天満のD-steakでランチ
手作り結婚指輪ドットコムの工房の住所は大阪市北区西天満になっていますが、西天満でも一番JR大阪駅に近い場所にあります。
大阪地方裁判所などがあり御堂筋を挟んで西側は北新地になっていますのでお昼のランチはワンランク上のお店が多いようです。
ディナーではなかなか敷居が高いお店でもランチではリーズナブルメニューを提供しているお店が多いのでプチ贅沢な気分を味わえます。
今回ランチを頂いたお店は当工房の近くに最近出来たお店で、ステーキ専門店です。
北浜で「ポンテベッキオ」というイタリアンのお店のオーナーがお肉が大好きでステーキ専門店を出店したらしいです。
ちなみに「D-steak」の「D」はオーナーシェフの大助のDだそうです。
先日、イタリアンの肉好きオーナーが出店したお店としてテレビでも紹介されていました。
「ポンテベッキオ」も大阪では有名で評価の高いお店なので楽しみにして行って来ました！
カウンター席に座りましたが、カウンターからは厨房で忙しそうに料理しているスタッフの方がよく見えます。
目に見える厨房とあってキレイに整理整頓されていて、厨房機器もピカピカに磨かれて清潔感もあります。
予約せずに行ったので少し待たされましたが1人なのでそれほど待たずに座ることが出来ました。
黒毛和牛Dステキーキを注文しました！
赤身のブロック肉で中がミディアムレアになっています。
脂身が少ないので油っこくなく、赤身でも身は柔らかくジューシーでした！
ステーキソースは2種類でキノコソースとナッツソースがついてきます。
どちらが美味しいかというと、、どちらも美味しいです(^^)
ステーキ専門なのでメニューの種類はそれほど多くないですが、写真付きで解りやすいです。
ファミレスとは違って値段も高めのランチですが、良い物は値段が高くて当たり前です。
平日のお昼は少し並びますが、それほど待たなくても座れるようです。
プチ贅沢なランチを食べてみたい方はぜひ如何でしょうか？
お店の場所はこちらです
〒530-0047 大阪府大阪市北区西天満２丁目１０
D-steak
06-6311-8080
梅田のセルド・ヤ・パトに行ってきました
当工房のある大阪梅田周辺は飲食店が沢山あります。
手作りに梅田まで来ていただいたお客様が
夕食の際のお店選びの参考になればと、安くて美味しいお店をご紹介しております
今回ご紹介するセルド・ヤ・パトは飲食店が沢山並んでいる場所ではなく隠れ家的な立地にあります。
待ち合わせで有名な泉の広場から歩いて3分ほどなのでわかりやすいと思います。
基本はイタリアンのお店ですが、豚と鴨肉の専門店です。
外観はとても可愛らしくイタリアの小さなビストロの雰囲気です
普通に歩いていても店を発見できない所にあるのでネットで調べるとか口コミじゃないとわからないと思います。
本当に隠れ家的な場所ですが、週末は予約しないと入れないほど盛況なようです！
店内もそれほど広くないので平日でも入れない場合があります。
店内もとても雰囲気の良いビストロです。
飲み物もビールなどは世界の珍しい銘柄があるので大手企業のビールと飲み比べてみてはいかがでしょうか？
料理も創作風で他店では味わえない料理が多数あります。
オススメなのは倭鴨肉のローストです。
本鴨は多少臭みがありますが倭鴨は奈良で飼育されている合鴨で臭みが無く、芳醇な甘みがあるのが特徴だそうです
鴨肉が苦手だと言う人でも一度食べてみては如何でしょうか！
色目はニワトリと違って赤い身肉が特徴で焼き野菜が添えられて出てきました(^^)
自家製マヨネーズのようなソースとバルサミコを付けていただきます
パプリカやエリンギもとても美味しいです
次ぎにイタリアン料理では定番ですがピザを頼んでみました。
こちらは王道のマルゲリータです。
シンプルなピザだけにピザ生地やチーズの味が良く解るので料理の美味しい店では頼んでみたい一品です
ピザ生地も端はパリパリで中央がもっちりした食感で流石というお味でした！
是非、当工房へ結婚指輪を手作りされに梅田に来た際には夕食でもいかがでしょうか！
お店の場所はこちらです
〒530-0056 大阪府大阪市北区兎我野町１１−１０ スイスビル1F
セルド・ヤ・パト
06-6311-1114
大阪・梅田ARATAに行ってきました
気温が低くむちゃくちゃ寒くなってきましたね(><)
12月に入り忘年会シーズン真っ直中の大阪梅田の繁華街、阪急東通り商店街は平日でも人がいっぱいです！
阪急東通り商店街は梅田のアーケード街でほぼ飲食店が軒並みしのぎを削っているスポットです。
色んなお店が建ち並ぶ中アーケード街の真ん中当たりに「ARATA」と言うイタリアンのお店があります。
店内はかなりオシャレで天井も高く、開放感があります。
客層はほとんどが女子のグループかカップルで男の人は少ないです。
本格的なイタリアンにもかかわらず値段も安く、どれを食べても美味しいです！
まずオススメはオリジナルのローストビーフです
レギュラーサイズとハーフサイズがありますがハーフでも食べ応えがある量で1人で食べるには充分です
写真はハーフで580円。安いです！
シーザードレッシングのようなものがかかってますが、さらにわさび醤油味のドレッシングが付いてきます
こちらはお好みでかければ良いと思いますがわさびなので辛いのが苦手な人は味見してからおためしください(^^)
こちらはアヒージョで牛すじ肉とキムチのアヒージョです。
ちょっとピリ辛ですが、牛すじは煮込んで柔らかくなっているので食べやすいです
そして最後の紹介はフォアグラ入りハンバーグです。
ぷっくりした丸い形の手ごねで柔らかくジューシーです。
ハンバーグの下に敷いてあるのはマッシュポテトのようです
フォアグラはお肉の脂身と違って脂っこさを感じません！味に深みが出るような気もします
イタリアンと言えばピザにパスタのイメージですが、中華風のメニューもあり、どのメニューも少し創作してあるので他店にない味が楽しめます。
ドリンクメニューもビールからカクテルまでかなり色々あるので私のお気に入りのお店です
当工房で結婚指輪を手作りした際には是非寄ってみてください
お店の場所はこちらです。
〒530-0027 大阪府大阪市北区北区堂山町６ ６−５ ペンギンスクエアビル 1F
ARATA
06-6131-2111
鯛之鯛梅田店に行ってきました
手作り結婚指輪ドットコムの工房はJR大阪駅から徒歩10分程度の場所にあります。
場所柄、ファッションビルや飲食店などが多数有り、オススメの場所・お店をご紹介します。
大阪駅から阪急東通りのずっと奥の方に「鯛之鯛」というお店があります。
ビルの１Fに地下に降りる階段がありお店は地下1階にあります。
お店の形態は居酒屋？炉端焼きといった雰囲気かと思っていましたが意外とオシャレな雰囲気です。
料理は海鮮お刺身、焼き物、揚げ物、天ぷらと言った和テイストのメニューです。
サラダの中ではではシーザーサラダが好きなので「サーモンのシーザーサラダ」を注文しました。
サーモンは柔らかく新鮮でとても美味しいと思います！
散りばめられたクルトンもサクサクしてアクセントに効いています！
ゆで卵も半熟で手間をかけて料理しているのにも良い点です。
この店のお刺身の特徴は熟成魚という旨味を引き出した魚を使っている点です。
あわびなどは特に新鮮だとコリコリして食感はよいのですが、旨味にかけますが熟成させることによって旨味が増すそうです。
お刺身に付けるお醤油は3種類で刺身醤油、出汁醤油、と醤油ではなく塩が出てきます。
お好みで選んで良いと思いますが、ここの出汁醤油がとても美味しくオススメです。
また天ぷらは注文シートに記入して1品から注文できるので便利で美味しいです。
野菜の天ぷらは99円～とリーズナブル！
エビもプリプリ食感でとても満足いくものでした(^^)
ひとつ残念なのは最初につきだしが出るのですが、魚のあら煮のようなものが出てきましたが味は美味しいのですが骨が多く食べるところがありません。。
レシートを見ると意外とつきだしの値段も高かったのが残念です。
ですが、海鮮料理のお店の中では是非他の人にも紹介したいお店です。
週末は予約しないと入れないほど満席になるようなので興味のある方はぜひどうぞ！
お店の場所は
〒530-0027 大阪府大阪市北区堂山町１−２ R&EビルB1F
「鯛之鯛 梅田店」
06-6130-8865
